Die Top 7 besten Food Hotspots in Berlin | Shirin David

Wafel Vienna - 7 resipi popular

Wafel adalah salah satu makanan yang paling popular untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Makanan pencuci mulut yang lazat dan sedap ini sangat menggembirakan, terutamanya jika ia disediakan di rumah. Resipi untuk wafel Wina sangat murah dan terdapat dalam pelbagai jenis. Untuk penaik, ketuhar dan seterika wafel elektrik sesuai.

Kandungan artikel

Wafel Wina klasik dalam besi wafel elektrik

Gunakan jem buah, madu, krim disebat, sos coklat, atau ais krim sebagai pengisian pencuci mulut. Pilihan paling mudah ialah taburkan barang dengan gula aising.

Bahan:

Wafel Vienna - 7 resipi popular
  • tepung kelas pertama - 3 cawan;
  • gula - gelas;
  • telur - 6 keping;
  • susu suam - 400 ml;
  • minyak - pek;
  • gula vanila - sudu teh;
  • serbuk penaik - 2 g.

Cara memasak:

  • melembutkan mentega, campurkan dengan gula pasir, gosokkannya dengan garpu atau pengadun;
  • pecahkan telur ke dalam campuran, pukul, kemudian tuangkan susu dan gaul hingga sebati;
  • ayak tepung terlebih dahulu dengan jenuh dengan oksigen;
  • tambahkan ke campuran bersama serbuk penaik dan gula vanila;
  • uli adunan dengan sudu hingga rata;
  • besi wafel dipanaskan dan berminyak;
  • masukkan adunan ke dalam acuan;
  • Bakar hingga coklat keemasan, 3-5 minit.

Wafel Wina yang renyah dengan krim masam

Resipi ini berguna untuk mereka yang tidak suka wafel lembut. Pencuci mulut disajikan dengan madu, pisang atau epal, kayu manis, gula tepung.

Bahan:

Wafel Vienna - 7 resipi popular
  • gula pasir - 150 g;
  • telur - 2 biji;
  • krim - 200 g;
  • tepung - 300 g;
  • krim masam - 2 sudu;
  • minyak - 100 g;
  • kulit lemon - 10 g;
  • pati - 10 g;
  • soda - sudu teh;
  • cuka - 5 ml;
  • gula vanila - satu sudu teh.

Membuat pencuci mulut memang mudah:

  • pecahkan telur, kacau dengan gula;
  • cair dan tambahmentega, kemudian masam krim dan krim ke dalam campuran, kacau;
  • tambah tepung yang telah diayak, tambah soda cuka cuka;
  • tambah pati dan kulit lemon;
  • Tuangkan adunan dalam bahagian ke dalam besi wafel dan bakar selama 5 minit.

Wafel Wina tanpa gula di kefir

Resipi ini ringkas dan cepat disediakan, jadi sangat sesuai untuk sarapan kanak-kanak. Dianggap diet dan serba boleh.

Daripada kefir, mereka sering mengambil produk susu fermentasi rendah lemak.

Makanan boleh disajikan dengan madu, sirap atau raspberi segar, strawberi.

Bahan:

  • tepung - 400 g;
  • kefir rendah lemak - gelas;
  • telur - 1 pc;
  • minyak - 1/2 pek;
  • soda - 1/2 sudu kecil;
  • serbuk penaik - 10 g;
  • garam - 5 g.

Langkah memasak:

Wafel Vienna - 7 resipi popular
  • campurkan bahan pukal secara berasingan dalam mangkuk;
  • pukul telur, tambah kefir, kacau;
  • gabungkan bahan pukal dan cair bersama-sama, tuangkan mentega cair, kacau sehingga konsistensi likat yang lembut dan homogen terbentuk;
  • pembuat wafel elektrik sudah berminyak terlebih dahulu;
  • Tuangkan dua sudu campuran yang telah disediakan dan bakar selama 3-5 minit.

Wafel Wina yang enak di keju kotej

Pencuci mulut adalah pencuci mulut yang disajikan dengan sirap, madu, coklat panas, buah, ais krim.

Bahan:

  • tepung - 100 g;
  • keju kotej rendah lemak - 2 bungkus;
  • minyak - 100 g;
  • telur - 3 biji;
  • gula pasir - 20 g;
  • garam - 5 g;
  • gula vanila - sudu teh (pilihan).

Persiapan:

  • campurkan garam, gula dan mentega;
  • tambahkan telur ke dalam campuran, pukul, kemudian masukkan keju kotej (jika keju kotej kasar, kemudian kisar dengan garpu);
  • pukul campuran dengan baik dengan pengadun atau pengisar;
  • masukkan tepung dan kacau;
  • adunan itu seperti krim masam pekat secara konsisten (tetapi tidak terlalu pekat);
  • griskan kaleng perkakas, panaskan dan masukkan doh di sana;
  • Bakar selama 5 minit.

Wafel Wina di dalam ketuhar

Keadaan rumah baik kerana anda boleh memasak pencuci mulut bukan hanya dengan besi wafel elektrik, tetapi juga di dalam ketuhar menggunakan acuan silikon. Yang terakhir dipilih dengan corak yang serupa dengan permukaan wafel.

Bahan:

Wafel Vienna - 7 resipi popular
  • tepung gandum - 250 g;
  • telur - 3 biji;
  • susu suam - 2 gelas;
  • minyak - 100 g;
  • ragi tepung - 20 g;
  • garam - 5 g;
  • gula pasir - 2 sudu besar.

Kaedah memasak:

  • pukul telur, tuangkan mentega cair dan susu suam;
  • masukkan tepung, gula, garam, ragi, pukul sebati;
  • tuangkan adunan ke dalam sbentuk ikonik;
  • bakar pada suhu 220 darjah selama 10 minit;
  • kemudian pusingkan ke sisi lain dan bakar selama 5 minit lagi, sehingga kerak berwarna keperangan.

Wafel rum Wina

Bahan:

  • tepung gandum - 130 g;
  • ragi kering - 1/2 sudu;
  • telur - 2 biji;
  • gula pasir - 1/2 cawan;
  • susu suam - 250 ml;
  • minyak - 50 g;
  • rum - 6 ml.

Kaedah memasak:

  • asingkan putih, pukul kuning telur secara berasingan;
  • ayak tepung, tambahkan garam ke dalamnya, buat kemurungan dan tuangkan kuning telur;
  • cairkan mentega, tambahkan gula, vanillin dan ragi, tuangkan susu dan rum yang telah dihangatkan, kacau dengan pengadun atau pengisar, tambahkan ke campuran tepung yang telah disediakan sebelumnya dengan kuning telur, kacau hingga rata;
  • Tutup campuran dan biarkan selama 40 minit untuk menaikkan ragi;
  • campurkan protein dengan secubit garam, tambahkan sesudu gula;
  • masukkan bahan-bahan ini dengan lembut ke dalam adunan ragi sehingga tidak jatuh;
  • Tuangkan dua sudu doh ke dalam besi wafel dan bakar selama 4-5 minit.

Wafel Wina dengan kacang dan pir

Dikombinasikan dengan sudu buah goreng dan ais krim, ia akan menarik mana-mana gigi manis.

Bahan untuk ujian:

Wafel Vienna - 7 resipi popular
  • minyak - pek;
  • telur - 3-4 biji;
  • tepung gandum - 125 g;
  • pati - 150 g;
  • gula pasir - 120 g;
  • vanila - 2 sachet;
  • hazelnut - 5 g;
  • hazelnut - 5 g;
  • coklat - 1/2 bar.

Bahan untuk pengisian:

  • gula aising;
  • pir - 2 biji;
  • sayang;
  • ais krim (sundae) - 100 g.

Langkah memasak:

  • cairkan dalam mentega dan campurkan dengan gula;
  • masukkan telur yang telah dipukul, tepung yang telah diayak, pati;
  • mengisar kacang hazel (walnut pertama kali dipanggang dalam kuali kering);
  • campurkan kacang dengan campuran yang telah disediakan, pukul dengan pengadun;
  • griskan wafel, tuangkan dua sudu adunan;
  • bakar selama 5 minit;
  • semasa mereka menyejukkan, sediakan hiasan;
  • kupas pir, potong menjadi kepingan nipis dan goreng dengan penambahan madu;
  • masukkan produk siap ke dalam pinggan, di sebelah buah-buahan dan satu sudu ais krim, taburkan dengan serbuk.

Wafel Wina adalah pencuci mulut serbaguna yang akan memuaskan walaupun makanan ringan. Setengah jam untuk memasak dan sarapan yang lazat sudah siap. Walaupun makanan istimewa sangat sesuai untuk acara perayaan.

How to Make Perfect Homemade Waffles

Catatan sebelumnya Bagaimana menghias kediaman anda dengan cara yang asli? Buat gaya Jepun di pedalaman anda!
Catatan seterusnya Bagaimana memilih kerusi tinggi yang selesa?