CARA MENYIMPAN TOMAT TIDAK CEPAT BUSUK DAN TAHAN LAMA |ALA TKW ARAB

Tomato masin dengan bawang putih

Daging kornet buatan sendiri adalah yang paling enak, ia mengingatkan hari-hari musim panas yang hangat pada malam musim sejuk yang sejuk. Dan tomato masin hanya klasik dalam persediaan musim sejuk. Saya sangat suka tomato masin, resepnya sama sekali tidak rumit, dan tomato sangat sedap. Tidak semua orang suka bekerja dengan kosong untuk masa yang lama, dan saya termasuk dalam nombor ini.

Saya telah lama mencari cara untuk merendam tomato dalam balang, sehingga proses ini tidak membawa saya sepanjang hari dan pada masa yang sama tomato itu lazat, dan saya dapati resipi ini: acar tomato dengan bawang putih. Dengan bawang putih, tomato masin ternyata pedas dan tidak kehilangan rasa.

Kami memerlukan:

  • tomato;
  • bawang putih;
  • cuka;
  • untuk 1.5 liter air;
  • garam, tidak beryodium - 1 sudu besar;
  • gula - 12 cawan atau 100 gr.

Persiapan:

Tomato masin dengan bawang putih
  1. Untuk menyediakan tomato acar dengan bawang putih, pertama-tama anda perlu mensterilkan balang. Paling senang menggunakan balang satu liter dengan penutup berpusing atau terbenam. Bank mesti disterilkan dalam masa 15 minit dengan cara apa pun, sama ada dikukus atau di dalam ketuhar. Cukup tuangkan air mendidih ke atas penutup;
  2. Tomat mesti dicuci dengan baik di bawah air bersih yang mengalir;
  3. Kemudian kami mengeluarkan balang yang bersih dan disterilkan dari ketuhar atau pengukus;
  4. Kami memasukkan tomato bersih ke dalam balang. Untuk kes ini, balang dengan leher lebar sangat sesuai. Dan tuangkan air mendidih ke atas setiap balang tomato, tutup dengan penutup, biarkan;
  5. Sementara itu, masak air garam. Menurut pengiraan saya, ternyata 3 liter air garam cukup untuk balang tomato 7 liter. Masukkan 2 sudu garam dan 200 gram (1 gelas) gula dalam 3 liter air, didihkan. Kemudian bersihkan dan cincang bawang putih. Satu liter balang mengambil satu sudu teh bawang putih;
  6. Tuangkan air dari balang tomato, tuangkan sesudu bawang putih ke dalam setiap balang dan isi dengan air garam. Agar tomato acar di dalam balang dengan baik dan tidak keruh, tuangkan 1/4 sudu cuka ke dalam setiap balang.

Gulung atau tutup tin tomato dengan rapat. Tomato masin yang enak untuk musim sejuk sudah siap!

Cara Menanam Bawang Merah dan Bawang Putih Dari Awal

Catatan sebelumnya Cara menyimpan carta suhu asas semasa kehamilan
Catatan seterusnya Jaket wanita: trend musim bunga 2014