CARA BUAT LEMPENG LEMBUT BY M.A.K #100 - MASAK APA KITA #M_A_K

Lempeng

Kek adalah makanan kegemaran kanak-kanak dan orang dewasa, penyediaannya sering dikaitkan dengan banyak kesukaran dan masalah yang memerlukan banyak masa dan usaha.

Lempeng

Sejauh ini, ini benar, tetapi dalam kes kami, kue di dalam kuali, yang akan kami masak dengan anda hari ini, tidak memerlukan penaik lama dan teknologi memasak yang ketat.

Dan yang paling penting, dia akan selalu dapat membantu ketika tetamu dalam perjalanan, dan hampir tidak ada masa untuk menyediakan pencuci mulut, atau ketuhar anda rosak.

Mari cuba buat kek yang luar biasa dan sangat memuaskan ini dalam kuali menggunakan resipi di bawah.

Kandungan artikel

Resepi Kek Kuali Goreng

Krim masam dalam kuali

Bahan:

Untuk kek :

  • krim masam - gelas;
  • mentega - 35 gram;
  • gula - gelas;
  • tepung - tiga gelas;
  • soda cuka cuka.

Untuk krim :

  • krim masam (tebal) - 400 gram;
  • gula - 150 gram;
  • gula vanila - pembungkusan.

Memasak

  • Campurkan mentega lembut dengan gula dan krim masam;
  • Padamkan baking soda secara berasingan dengan cuka dan tuangkan ke dalam adunan, tambahkan dua gelas tepung di sana dan campurkan semuanya dengan teliti;
  • Tuang sisa tepung ke atas meja dan uli adunan agar tidak melekat di tangan anda;
  • Bahagikan kepada enam bahagian yang sama;
  • Gulungkan setiap bahagian ke dalam kek bulat nipis;
  • Panaskan kuali tanpa minyak, masukkan adunan dan goreng kuih di kedua-dua belah hingga lembut;
  • Sediakan krim: gabungkan semua bahan dan pukul dengan pengadun;
  • Hancurkan kek yang telah disejukkan dengan krim, taburkan kacang jika dikehendaki, dan biarkan merendam semalaman.

Kek span dalam kuali

Bahan:

  • tepung - 200 gram;
  • telur - tiga ayam;
  • gula pasir - 250 gram;
  • susu - 150 mililiter;
  • serbuk penaik - 1/2 pek;
  • minyak sayuran - 50 miligram;
  • 1/3 sudu teh vanillin.

Memasak

  • Pukul telur dengan pengadun hingga terbentuk busa yang lapang, kemudian tambahkan gula dan pukul lagi;
  • Tuang susu dan campurkan semuanya dengan baik, kemudian hantar mentega ke sana;
  • Masukkan tepung, vanillin dan serbuk penaik dengan lembut ke dalam campuran yang dihasilkan, uli adunan;
  • Ambil periuk aluminium, gris bahagian bawah dengan minyak, tuangkan adunan ke dalamnya dan letakkan pada api terkecil, tutup dahulu pembakar dengan pembahagi api;
  • Apabila biskut sudah siap, potonglah kepingan berbentuk kek, sikat dengan krim apa pun dan sajikan seperti kue.

Resipi untuk kek dengan susu pekat dalam kuali

Bahan:

Untuk ujian :

  • susu pekat - tin;
  • telur - sebiji;
  • soda (dipadamkan dengan cuka) - sudu teh;
  • tepung - setengah kilo.

Untuk krim :

  • telur - dua;
  • tepung - tiga sudu;
  • susu - setengah liter;
  • gula - gelas;
  • mentega - sedikit kurang daripada bungkusan (kira-kira 200 gram);
  • vanillin.

Lima buah kiwi untuk hiasan.

Memasak

Lempeng
  • Sediakan krim: tuangkan susu ke dalam periuk, pecahkan telur ke dalamnya, masukkan vanillin, tepung dan gula. Pukul semua bahan dan letakkan dengan api kecil. Kacau sepanjang masa sehingga pekat. Setelah siap, tambahkan mentega dan tutup periuk agar tetap suam;
  • Buat adunan: gabungkan telur dengan susu pekat dalam mangkuk, gaul rata, kemudian hantar soda (dihiris dengan cuka) kepada mereka dan tambahkan tepung sedikit demi sedikit;
  • Menguli adunan, kemudian membelahnya menjadi lapan bahagian yang sama, menggulungnya dan menusuk dengan garpu di beberapa tempat;
  • Panaskan kuali dan bakar kek di atas api sederhana selama kira-kira satu minit di setiap sisi;
  • Griskan kek yang sudah siap dengan krim, jangan lupa berjalan di sisi;
  • Kupas dan potong buah kiwi menjadi bulatan, hias kek dengan mereka dan sajikan dengan teh atau kopi.

Untuk hiasan, anda boleh mengambil buah pilihan anda.

Kek keju kotej dalam kuali

Bahan:

Untuk ujian:

  • telur - sebiji;
  • keju kotej - 200 gram;
  • gula - setengah cawan;
  • tepung - gelas;
  • serbuk penaik - sudu teh.

Untuk krim:

  • susu - 500 mililiter;
  • telur - sebiji;
  • gula - gelas;
  • tepung - tiga sudu;
  • mentega- 150 gram.

Memasak

  • Pukul telur dengan gula, tambah keju kotej, kacau hingga sebati;
  • Dalam mangkuk yang terpisah, campurkan tepung dan serbuk penaik dan tambahkan ke dalam campuran telur curd;
  • Bentuk sosis dari adunan yang dihasilkan, bahagikan kepada enam bahagian, gulungkan masing-masing ke dalam pancake;
  • Sebelum memanggang, tusuk setiap penkek dengan garpu;
  • Bakar dalam kuali tanpa minyak hingga coklat keemasan;
  • Apabila kek dibakar, biarkan sejuk;
  • Sediakan krim: kisar telur dengan gula pasir, tambah sedikit tepung (atau kanji), tambah susu; Masukkan campuran dengan api kecil dan masak sehingga pekat, ingat untuk sentiasa kacau;
  • Biarkan kastad sejuk dan kemudian pukul dengan mentega lembut;
  • Krim setiap pancake dan hias mengikut keinginan anda.

Kek keju kotej dengan krim pisang dalam kuali

Bahan:

Untuk ujian :

  • telur - dua;
  • keju kotej - 200 gram;
  • gula - gelas;
  • tepung - 300 gram;
  • soda - satu sudu teh.

Untuk krim :

  • krim - 200 mililiter;
  • gula tepung - dua sudu;
  • pati - satu sudu teh;
  • pisang - sebiji besar.

Memasak

  • Gilingkan dadih melalui ayakan, masukkan telur dan gula, kemudian masukkan tepung ke dalam adunan secara beransur-ansur;
  • Kacau ketulan padat yang dihasilkan dan bahagikan kepada bahagian (9 bahagian);
  • Gulungkan kepingan adunan di permukaan tepung, panaskan dengan garpu dan pindahkan ke kuali kering;
  • Goreng hingga keperangan dan biarkan hingga sejuk sepenuhnya;
  • Sementara itu, sediakan krim: pukul krim dengan gula tepung. Kupas dan potong pisang dengan pengisar. Campurkan pisang dan campuran berkrim, lumurkan pancake yang telah disejukkan dengan krim yang dihasilkan. Tegaskan pencuci mulut curd selama 6 jam.

Kek keju kotej dalam kuali

Bahan:

Untuk ujian :

  • mentega - 200 gram;
  • tepung - tiga gelas;
  • telur - sebiji;
  • air - 70 mililiter;
  • secubit garam;
  • gigitan adalah satu sendok teh.

Untuk krim :

  • gula pasir - 150 gram;
  • keju kotej - setengah kilo;
  • gula - setengah cawan;
  • mentega - 80 gram;
  • kuning telur - tiga.

Walnut sesuai untuk hiasan - kira-kira 100 gram.

Memasak

  • Campurkan gula pasir dengan mentega lembut, tambahkan sedikit baking soda(dihiris), perlahan-lahan tambahkan tepung dan uli adunan sehingga sebati, sejukkan;
  • Untuk krim, kisar keju kotej melalui ayak dan campurkan dengan gula dan kuning telur, tambahkan mentega yang dilembutkan dan masak hingga pekat selama tiga minit, kacau selalu. Biarkan krim siap sejuk;
  • Kemudian, keluarkan doh dari peti sejuk, bahagikan kepada sepuluh keping dan gulungkan masing-masing di atas meja yang ditaburi tepung, goreng dalam wajan tanpa minyak. Hancurkan kek yang telah disejukkan dengan krim, hiaskan dengan kacang cincang dan biarkan merendam selama dua jam. Setelah waktunya berlalu, sajikan pencuci mulut.

Selera makan!

Resepi Lempeng | iCookAsia

Catatan sebelumnya Impian Amerika: Bagaimana Meninggalkan Hidup di AS?
Catatan seterusnya Sambungan rambut