3 Resipi Spageti Carbonara Paling Mudah & Lazat.

Resipi spageti lazat Itali

Spaghetti Itali adalah salah satu hidangan yang paling meluas dan lazat di dunia. Terdapat banyak jenis masakan: dengan daging cincang, cendawan, pelbagai jenis keju, makanan laut, sayur-sayuran, zaitun, dll. Mana-mana suri rumah boleh memasak spageti, memilih resipi yang sesuai untuk dirinya sendiri.

Perkara utama adalah mengikuti nasihat yang baik, seperti tidak memecahkan spageti sebelum memasak. Juga penting untuk menyediakan sos dengan betul. Spaghetti Itali, resipi yang boleh anda pilih untuk apa jua keadaan, akan menggembirakan semua tetamu dan ahli keluarga.

Kandungan artikel

Resipi spageti Itali paling mudah

Resipi spageti lazat Itali

Salah satu resipi termudah dan paling biasa untuk memasak spageti dalam bahasa Itali ialah tomato - menggunakan ramuan herba dan, dengan demikian, tomato.

Menurut resipi ini, pasta gaya Itali rendah kalori - hanya 80 kkal setiap hidangan, dan keseluruhan proses memerlukan maksimum 20 minit.

Anda memerlukan perkara berikut:

  • Satu bawang;
  • 400 g spageti;
  • Sekumpulan hijau (pasli);
  • 0,5 kg tomato masak;
  • Kepala bawang putih.

Spageti sederhana dengan resipi sos sayur mengikuti langkah-langkah berikut:

  1. Masak spageti dalam periuk lebar yang besar sesuai dengan masa yang tertera pada bungkusan spageti.
  2. Sos dibuat seperti berikut: bawang cincang halus digoreng dalam minyak, kulitnya dikeluarkan dari tomato, dan buburnya dicincang dan ditambahkan ke bawang. Rebus sos tomato di bawah penutup selama kira-kira 8 minit.
  3. Tuangkan ramuan cincang halus dan bawang putih yang diperah ke dalam kuali, campurkan hingga sebati.
  4. Spaghetti (sedikit matang), buang dalam saringan dan masukkan ke atas pinggan, tuangkan ke atas sos tomato yang telah disediakan.

Sos spageti Itali yang dimaksudkan ternyata sangat aromatik dan akan melengkapkan jadual apa pun dengan sempurna.

Resipi Bolognese Popular

Spageti terkenal Bolognese dibezakan oleh rasa dan aroma yang tidak dapat dilupakan. Resipi Itali klasik melibatkan penambahan banyak daging cincang dan tomato ke dalam sos.

Resipi ini boleh disediakan dengan menggunakan yang berikut:

Resipi spageti lazat Itali
  • Oregano dan kemangi kering;
  • 600 g daging cincang campuran (daging lembu + daging babi);
  • Tomat yang dikupas, kalengan atau dalam jus mereka sendiri - 800 g;
  • Separuh bungkus spageti;
  • 1 lobak merah;
  • 3 ulas bawang putih;
  • Akar saderi;
  • Wain merah kering - 1 gelas;
  • 1 bawang kecil;
  • Garam, lada tanah;
  • Minyak zaitun.

Menurut resipi, anda boleh menggunakan apa saja, termasuk tomato segar. Spaghetti Sepanyol disediakan seperti berikut:

  1. Sediakan sos yang terkenal, panaskan minyak dalam periuk dengan berat.
  2. Goreng daging cincang di dalamnya selama kira-kira 15 minit.
  3. Goreng cengkih bawang putih yang dicampurkan dengan saderi cincang, wortel dan bawang.
  4. Setelah siap, tambahkan campuran sayur ke daging cincang.
  5. Tuangkan segelas wain. Kukus sedikit untuk menghilangkan bau.
  6. Letakkan tomato cincang dan herba kering dalam periuk. Kurangkan panas hingga rendah dan tutup. Sos akan mendidih selama kira-kira satu jam.
  7. Beberapa minit sebelum membuat sos, tambahkan lada dan garam dan tuangkan di atas spageti yang telah direbus.

Spageti gaya Itali dengan daging cincang yang dibuat mengikut resipi ini dan sos tebal adalah hidangan yang sempurna untuk hidangan penuh.

Resipi Makanan Laut

Resipi asal untuk spaghetti dengan makanan laut dalam bahasa Itali akan menggembirakan anda dengan rasa dan aroma yang indah. Untuk menyediakan sos, anda memerlukan makanan laut beku (1 beg campuran atau udang dan kerang secara berasingan).

Selain itu, bahan-bahan berikut harus disediakan mengikut resipi:

Resipi spageti lazat Itali
  • Biji lada, dill segar dan kemangi, daun salam;
  • 4 biji tomato;
  • 1 pek spageti;
  • 1 lemon besar (sesuai untuk makanan laut);
  • 5 ulas bawang putih;
  • Beberapa sudu mentega;
  • Minyak zaitun untuk menggoreng ramuan dalam sos.

Spaghetti makanan laut untuk sos beraroma dan asli boleh disediakan dengan mengikuti langkah-langkah berikut:

  1. Rebus air, tambahkan garam, setengah jus lemon + lemon itu sendiri, lada, daun salam.
  2. Tuangkan makanan laut ke dalam air berpengalaman ini dan masak setelah mendidih tidak lebih dari 4 minit. Masukkan colander dan tuangkan ke atas jus lemon yang tinggal.
  3. Untuk sos, anda perlu mengupas tomato yang telah dibasuh dan dicincang halus. Masukkan bawang putih cincang dan kemangi segar dengan garam.
  4. Goreng makanan laut yang disediakan dalam minyak, masukkan sos tomato dan reneh selama beberapa minit. Kemudian tuangkan spageti rebus ke dalam sos dan masukkan mentega. Biarkan mendidih selama 10 minit.

Hidangannya ternyata sangat enak jika siapminum dengan preskripsi. Penting untuk memilih tomato yang baik untuk sos dan koktel makanan laut yang enak.

Chanterelle spaghetti: resipi asli dengan cendawan

Dengan memasak spageti dengan chanterelles dalam bahasa Itali, anda bukan sahaja dapat mempelbagaikan menu harian, tetapi juga dapat mengejutkan para tetamu dengan keaslian hidangan dan rasanya.

Resipi merangkumi komponen berikut:

  • Cendawan Chanterelle - 0,5 kg;
  • Pasli segar;
  • 0,5 kg spageti;
  • 80 ml krim;
  • 300 g zaitun;
  • Minyak zaitun;
  • 2 ulas bawang putih;
  • Garam laut - secubit, lada hitam;
  • Serbuk cili - secubit.

Resipi dengan spaghetti chanterelles Itali semestinya mendapat tempat yang istimewa dalam buku masakan hostes yang gemar memasak hidangan yang tidak biasa dengan rasa yang tidak dapat dilupakan.

Arahan memasak langkah demi langkah:

Resipi spageti lazat Itali
  1. Potong sayur yang telah dibasuh, hancurkan bawang putih dengan sisi pisau yang rata.
  2. Goreng bawang putih dalam minyak panas, masukkan chanterelles yang telah dikupas, sedikit pasli, garam, cili dan lada. Goreng dengan api maksimum selama beberapa minit.
  3. Kisar cendawan setelah disejukkan dengan pengisar menjadi kepingan kecil.
  4. Rebus spageti dengan cara yang ditunjukkan pada bungkusan.
  5. Panaskan zaitun dan cendawan cincang dengan krim, pindahkan ke sos spaghetti. Panaskan sedikit.

Hidangkan spaghetti dengan sos cendawan di atas meja, taburkan dengan ramuan. Seperti yang anda lihat, resepnya cukup mudah, dan rasa spageti akan membawa semua orang ke majlis makan malam keluarga.

Membuat spageti dengan keju dengan cara Itali

Spaghetti gaya Itali yang halus dan beraroma dengan keju memerlukan minimum kos fizikal dan masa.

Anda memerlukan yang berikut:

  • 50 g mentega;
  • Spaghetti - 350 g;
  • Keju - 100g (mengikut resipi - Parmesan);
  • Mana-mana hijau;
  • Garam - 1 sudu kecil.

Resipi sos keju merangkumi urutan langkah berikut:

  1. Rebus spageti hingga lembut dengan garam.
  2. Untuk membuat sos: masukkan spageti ke dalam kuali dengan mentega, parut parmesan dan taburkan pada pasta. Tambahkan sayur kegemaran anda.

Hidangan sudah siap. Di sebalik kesederhanaan resepinya, spageti dengan sos keju sangat lembut dengan aroma khas dan tekstur yang menyenangkan.

Sos berasaskan tomato yang lazat

Sos spageti Itali, yang menggunakan tomato segar dan segar, tidak memerlukan kemahiran memasak khas.

Bahan utama untuk sos tomato resipi:

Resipi spageti lazat Itali
  • Lada tanah (hitam) dan garam;
  • Separuh bawang;
  • Kemangi dan thyme kering;
  • Satu sudu gula;
  • 8 besartomato;
  • Minyak zaitun;
  • 3 ulas bawang putih.

Sos tomato yang berperisa, disediakan mengikut resipi mudah, sesuai untuk spaghetti al dente .

Persiapannya adalah seperti berikut:

  1. Tuangkan air mendidih ke atas tomato dan rendam ke dalam air sejuk. Keluarkan kulit yang tinggal.
  2. Potongnya dan potong bawang. Peras cengkih bawang putih.
  3. Goreng bawang dalam minyak, taburkan lada, perasakan dengan garam dan goreng hingga lembut.
  4. Masukkan bawang putih dan tomato yang telah disediakan. Didihkan selama beberapa minit.
  5. Masukkan gula, lada dan garam.
  6. Tambahkan selasih, thyme, dan tahan di atas kompor sedikit lagi.

Tuangkan sos ke atas spaghetti al dente rebus. Aroma tomato yang enak dan rasa yang tidak dapat dilupakan - semua ini adalah sos spageti tomato Itali yang dapat ditangani oleh suri rumah baru.

Cara yang Mudah Nak Sediakan Spaghetti Bolognese Sedap

Catatan sebelumnya Bagaimana untuk mengatasi masalah kencing semasa mengandung?
Catatan seterusnya Cara makan tiram dengan betul, serta cadangan untuk penyediaannya