Thigh Gap in 7 DAYs! | 10 Min Inner Thigh Workout (At Home, Knee Friendly, No Equipment)

Memperkenalkan nasi liar ke dalam diet anda

Setiap suri rumah tahu secara langsung mengenai faedah biji-bijian. Tidak semestinya sejak kecil kita diberi makan semua jenis bijirin, menceritakan tentang keajaiban hidangan ini, dan sarapan bijirin dianggap betul dan sihat.

Kandungan artikel

Terdapat porridges berbeza

Memperkenalkan nasi liar ke dalam diet anda

Pelbagai jenis bijirin di rak kedai dan pasar raya kadang-kadang pening. Banyak pengeluar membuat kita tersesat dengan pilihan produk, terutama produk yang telah lama kita tampilkan. Sebilangan besar dari mereka di Eropah, Asia atau Barat adalah sebahagian dari masakan kebangsaan, dan membentuk makanan harian yang biasa. Seseorang dengan minat yang menggembirakan mengambil yang baru untuk diuji, tanpa rasa takut untuk bereksperimen.

Dan bahagian yang tidak dapat dipercayai oleh pakar masakan lebih suka berkenalan dengan teori yang tidak diketahui terlebih dahulu, dan mereka melakukan perkara yang betul! Sebenarnya, sebelum memberikan hidangan baru kepada keluarga anda, anda perlu mengetahui apa faedah atau kemudaratan yang akan ditimbulkan kepada kesihatan anda. Padi liar adalah satu keajaiban.

Latar belakang sejarah

Telah lama ditanam dan digunakan dalam makanan oleh orang India Amerika Utara, dan penanaman secara besar-besaran bermula pada tahun 1950-an di Amerika Syarikat, kemudian Kanada dan negara-negara lain. Bahkan ada usaha untuk membiasakan penduduk di kawasan hilir sungai Dnieper dan Kuban dengan penggunaan beras India. Orang India memberikannya nama berry terbaik , dengan rasa syukur kepada alam, mereka mengasapkan cawan dengan buah-buahan hasil panen pertama dengan asap tembakau dan membebaskannya ke sungai.

Tumbuhan akuatik adalah nama saintifik untuk liar padi, kerana ia tidak lebih dari tumbuhan akuatik yang tumbuh di rawa. Ia tidak seperti bijirin putih biasa, sekurang-kurangnya untuk warna hitamnya, dan ia ditambang berbeza. Pemungut padi hitam harus berenang hingga ke tanaman, yang tingginya mencapai 3 m, di atas kapal, dan dengan bantuan tongkat memiringkan telinga rumput di atasnya, menuangkan biji-bijian dari mereka ke bawah.

Tidak lebih daripada sedozen kilogram dikumpulkan setiap jam pekerja manual. Oleh itu, harga tinggi bagi produk yang memakan tenaga kerja dan jarang ini, kosnya membenarkan sepenuhnya faedahnya . Nilai pemakanan per 100 g: protein - 16 g, lemak - 3 g, karbohidrat - 79 g, abu - 4 g, air - 12 g, kandungan kalori - 100 Kcal.

Manfaat untuk badan

Memperkenalkan nasi liar ke dalam diet anda

Biji-bijian mengandungi banyak nutrienzat, protein, vitamin. Sebagai contoh, folat dalam segelas beras hitam akan menambah pengambilan harian anda, dan kepekatan protein yang lebih tinggi akan menambah kekuatan pada otot anda.

Jumlah lemak kecil, dan jumlah karbohidrat meningkat, kerana badannya tepu dengan baik. Tetapi kandungan kalori adalah 100 Kcal per 100g beras liar rebus, jadi berhati-hatilah ketika menggunakannya.

Manfaatnya sudah jelas, tetapi mari kita lihat dan bahaya padi liar , melainkan kelemahan yang cukup dapat diperbaiki.

Nasi hitam mengandungi:

  • protein yang kaya dengan 18 asid amino;
  • vitamin B;
  • mineral: magnesium, zink, mangan, fosforus;
  • makronutrien: besi, tembaga, yodium, kalsium;
  • protein.

Berbanding dengan nasi putih, kita dapat perhatikan:

  • kurang daripada separuh natrium;
  • tidak ada kolesterol.

Daripada minus, yang berikut harus diperhatikan:

  • harga tinggi;
  • Kekurangan dua asid amino - glutamin dan asparagine - dapat diisi kembali dengan mudah dengan kekacang yang mengandunginya.

Seperti yang anda lihat, hanya ada 2 minus, dan tidak ada bahaya sama sekali, jadi mari kita beralih ke persoalan bagaimana memasak nasi hitam liar yang berguna.

Nuansa memasak

Memperkenalkan nasi liar ke dalam diet anda

Memasak tidak jauh berbeza dengan membuat lauk yang biasa kita lakukan, tetapi kerana beberapa keanehan, ada kehalusan dalam penyediaan produk utama itu sendiri. Kekerasan bijirin yang tinggi memerlukan rendaman awal di dalam air selama beberapa jam sebelum direbus. Gunakan tipu muslihat sederhana jika tidak ada waktu untuk merendam: tuangkan air mendidih ke atas beras (1 bahagian butir 3 bahagian air), tutup dengan penutup, toskan air setelah satu jam.

Seterusnya, kami akan menganalisis cara memasak produk liar dan berapa banyak yang harus disimpan di dalam air sehingga padi terbuka dan bertambah besar. Seperti yang anda lihat, pengeluar menambah biji putih panjang ke biji hitam dalam bungkusan, kerana yang pertama mengandungi tiamin, dan yang terakhir mengandungi besi dan kalsium. Campuran ini penuh dengan semua vitamin dan kelihatan menarik.

Oleh itu, sebelum memasak nasi liar untuk pertama kalinya , anda perlu membilas biji-bijian padi, menambah air sejuk semalaman, menambah air mendidih, menambah garam, kemudian tutup dan reneh perlahan-lahan api. Berapa banyak nasi liar untuk dimasak? Cukup untuk melakukan ini selama 40 minit, sebelum membuka biji-bijian.

Beberapa fakta menarik

Terdapat banyak perkara menarik yang berkaitan dengan produk seperti itu, yang tidak biasa bagi warganegara Soviet.

Perkara berikut telah terbukti:

Memperkenalkan nasi liar ke dalam diet anda
  • Penggunaannya secara berkala meningkatkan penglihatan, mengurangkan keletihan mata;
  • Ini boleh menjadi ramuan yang sangat baik dalam pilaf dan sup dengan bijirin;
  • Nasi adalah asas banyak diet Eropah, dan sebagainyajuga pemakanan yang betul;
  • Berada dalam diet harian, ia memberi kesan yang baik terhadap fungsi sistem saraf;
  • Dapat menurunkan kadar kolesterol;
  • Protein yang terkandung dalam biji-bijian akan bermanfaat bagi atlet dan vegetarian, dan juga akan menyokong kesihatan puasa.

Kerana rasa eksotik yang manis dan aroma kacang, produk ini sesuai dengan yang lain. Bijirin hitam dapat dengan selamat ditambahkan ke sup, pilaf, salad, ditambahkan ke kekacang, dan bagi mereka yang menolak daging, ia akan berfungsi sebagai hidangan berkhasiat utama.

Memasak di rumah

Berikut adalah beberapa resipi nasi liar yang ringkas.

Sotong yang disumbat dengan nasi liar disediakan dari set makanan berikut:

Memperkenalkan nasi liar ke dalam diet anda
  • sotong penuh - 1 kg;
  • nasi liar parboiled - 200g;
  • bawang cincang - 4 sudu besar sudu;
  • tomato - 2 biji.
  • pudina (potong daun) - 1 sudu besar. sudu;
  • gula - 1/2 sudu besar sudu;
  • pasli (potong daun) - 1 sudu besar. sudu;
  • wain putih kering - 1/2 cawan;
  • minyak sayuran - 1 gelas;
  • garam, lada hitam.

Arahan:

  1. Masak nasi hampir hingga masak;
  2. Bilas dan kupas cumi-cumi;
  3. Tumis bawang dalam mentega, masukkan herba, tomato cincang, gula. Didihkan dengan api kecil, masukkan beras;
  4. Masukkan cumi-cumi dengan isian, kemudian menjahit sayatan. Tuang wain, minyak, tambah sedikit air. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga lembut.

Salad hangat dengan nasi liar dan hati ayam dibuat dari senarai ramuan berikut:

  • beras liar - 100 g;
  • hati - 300 g;
  • sayur salad - 150 g;
  • champignons - 100 g;
  • walnut - 20 g;
  • minyak zaitun - 4 sudu besar l;
  • cuka wain meja (putih) - 1 sudu besar. l;
  • cognac - 1 sudu besar l;
  • lada dan garam - seberapa banyak yang anda suka.

Panduan Tindakan:

  1. Masak nasi;
  2. Goreng hati dengan minyak zaitun (1 sudu besar), garam, tambah brendi, reneh selama 1 minit;
  3. Goreng cendawan cincang dalam minyak sayuran selama 3 minit. (2 sudu besar), tuangkan cuka, tambah hati;
  4. Pilih salad dengan tangan anda, potong kacang. Masukkan beras liar dan baki bahan ke dalam bekas besar. Salad hangat sudah siap!

Dan, akhirnya, selain semua kualiti berguna yang disenaraikan, produk luar negara yang luar biasa ini dapat membawa fungsi estetik, dan menghiasi banyak hidangan panas, pelbagai salad dan juga pencuci mulut, resipi yang menyiratkan kehadirannya. Selera makan!

How to control someone else's arm with your brain | Greg Gage

Catatan sebelumnya Bagaimana cara memindahkan wang dari kad ke kad dengan cara yang berbeza?
Catatan seterusnya Urut: jenis dan kriteria pemilihan