CARA NAK BUAT BURGER RAMLY HOMEMADE SPECIAL PALING SEDAP!

Hamburger buatan sendiri: rahsia memasak

Sedih kedengarannya, bilangan orang yang lebih suka makan makanan segera terus meningkat setiap tahun. Dan jika anak-anak kelas atasan mula makan di mana sahaja, sekarang di jalan-jalan kota anda dapat melihat anak-anak, yang diperintahkan untuk mengunyah hamburger. Sudah tentu, pemakanan seperti itu tetap ada di hati nurani ibu bapa, tetapi saya ingin memberi nasihat. Sekiranya anak anda suka makanan segera yang tidak sihat, maka mungkin anda harus memasak hamburger yang sama di rumah?

Memasak tidak memerlukan banyak masa dan usaha, tetapi anda pasti akan memastikan produk apa yang sandwic ini dibuat, dan anda tidak akan menambah penambah rasa dan bahan tambahan yang tidak perlu pada hidangan. Oleh itu, mari kita bincangkan bagaimana membuat hamburger anda sendiri di rumah.

Hamburger sederhana

Hamburger buatan sendiri: rahsia memasak

Terdapat pelbagai resipi untuk membuat hamburger, tetapi kita akan mulakan dengan yang paling sederhana. Akan memakan masa sekitar 40 minit untuk memasak makanan segera ini, dan sebagai hasilnya, anda akan mendapat 6 sandwic yang enak .

Hidangan ini memerlukan produk berikut:

  • Roti Hamburger (jika anda tidak menjumpai roti istimewa yang ditaburkan dengan biji bijan, anda hanya boleh mengambil roti putih bulat) - 6 biji.;
  • Keju keras - 6 keping;
  • Tomato bersaiz sederhana (ambil buah yang lebih keras) - 2 biji.;
  • Daging sapi - 900 g;
  • Daun selada - 6 biji.
  • Minyak sayur - ½ sdt;
  • Rempah garam, mayonis dan saus tomat.

Jadi, asas mana-mana hamburger adalah cutlet. Untuk memasaknya, masukkan daging cincang ke dalam mangkuk dalam dan musim secukupnya. Anda tidak perlu menambahkan bawang putih, bawang atau ramuan apa pun ke potongan daging.

Beri bentuk daging cincang yang sudah siap. Tidak boleh terlalu tebal dan tidak boleh melebihi ukuran roti. Apabila anda meletakkan potongan roti di atas roti, itu tidak boleh keluar di sisi, ia harus sedikit lebih sedikit.

Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali yang telah dipanaskan dan masukkan potongan daging, goreng di kedua-dua belah pihak. Pastikan komponen daging hamburger masa depan tidak membakar, tetapi pada masa yang sama digoreng secara merata.

Semasa mereka memasak, lakukan makanan lain: basuh dan keringkan daun selada, tomato. Potong tomato menjadi kepingan nipis. Potong roti menjadi separuh. Untuk membuatnya garing, anda boleh menggorengnya dengan perlahan tanpa menambah minyak.

Apabila roti sudah siap, kita dapat membentuk makanan segera buatan sendiri. Sudah tentu, anda dapat mengendalikan khayalan anda dan memasang hamburger mengikut urutan apa pun, tetapi secara tradisional ia dilakukan seperti ini: roti, daun selada (ia boleh sedikit dibumbui dengan mayonis), cincin tomat nipis, potongan kecil (anda boleh mengolesnya dengan saus tomat), sepotong keju.

Hamburger buatan sendiri: rahsia memasak

Apabila semua bahan sudah siap, tutup sandwic kami dengan separuh kedua gulungan. Sekiranya diSekiranya anda suka fastfoot mengandungi lebih banyak bahan, anda boleh meletakkan bawang cincang halus dan timun acar di atas keju. Ini sudah menjadi soal selera.

Hamburger buatan sendiri sudah siap! Sekiranya anda mahu, anda boleh memanggangnya selama beberapa minit untuk mencairkan keju sedikit.

Sekiranya anda tidak mahu bekerja dengan daging cincang sendiri, anda boleh membeli potongan daging beku dengan mudah di pasar raya dan menggorengnya. Ngomong-ngomong, jika anda memutuskan untuk memasak hamburger di rumah untuk pesta anak-anak, kemudian ganti daging goreng dengan dada ayam rebus.

Ini akan menjadi tidak kurang enak, tetapi banyak kali lebih berguna. Yang terpenting, potong ayam menjadi kepingan nipis untuk memudahkan makan sandwic .

Resipi untuk mereka yang mempunyai masa

Di atas adalah resipi termudah untuk membuat hamburger di rumah. Tetapi jika anda mempunyai masa lapang dan ingin membuat sandwic yang paling semula jadi , maka pilihan seterusnya adalah untuk anda.

Bahan-bahan berikut diperlukan untuk membuat karya masakan yang lazat ini:

  • Daging sapi - 900 g;
  • Keju keras;
  • Daun selada;
  • Minyak sayur - ½ sdt;
  • Rempah garam, mayonis dan saus tomat.

Produk berikut diperlukan untuk membuat roti:

  • Tepung - 450 g;
  • Ragi segar - 20 g;
  • Gula - 1 sudu besar. l.;
  • Susu segar - 250 ml;
  • Garam - ½ sdt;
  • Minyak sayur - 40 ml;
  • Telur ayam - 1 pc. dan tambah 1 kuning telur ke dalamnya;
  • Sesame.

Sebelum membuat hamburger di rumah, anda perlu membakar pangkalnya - roti wangi dan enak. Untuk melakukan ini, anda perlu menguli doh, tetapi langkah pertama adalah menyediakan doh.

Ambil ragi, hancurkan sekecil mungkin, cairkan dalam susu suam. Campurkan dengan segelas gula dan jumlah tepung yang sama. Biarkan campuran yang dihasilkan di tempat yang hangat selama 30 minit. Setelah setengah jam, tambahkan telur, minyak sayuran dan garam ke dalam adunan.

Sekarang masukkan tepung secara beransur-ansur; semasa menguli, anda harus mendapatkan adunan lembut. Apabila ini berlaku, tutup doh dengan tuala dan biarkan sedikit suam. Selepas 30-40 minit, bahan kerja anda akan naik. Apabila ini berlaku, kerutkan sedikit dan bahagikan kepada 10 bahagian yang sama. Gunakan potongan doh ini untuk membentuk roti.

Tutup loyang dengan kertas pembakar, letakkan gulungan di masa depan, gris bahagian atas dengan kuning telur dan taburkan dengan biji bijan. Letakkan loyang dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 30 minit. Roti harus mengambil warna keemasan yang ringan. Itu sahaja, asas untuk hamburger sudah siap. Apabila roti sejuk, potong dua.

Hamburger buatan sendiri: rahsia memasak

Sekarang sediakan roti untuk sandwic yang akan datang dengan cara yang sama seperti yang dijelaskan dalam resipi pertama. Basuh tomato dan seladakeringkan, potong tomato menjadi bulatan nipis. Dalam mangkuk kecil tetapi dalam, gabungkan saus tomat (sos tomato) dan mayonis yang sama.

Sikat permadani roti dengan sos yang dihasilkan. Sekarang di dasar roti, masukkan daun selada, potongan roti panggang, bulatan tomat dan sepotong keju, tutup semuanya di atas dengan bahagian kedua gulung. Semua sudah siap!

Pada masa akan datang, anda boleh bereksperimen dengan bahan-bahan, menggantikan, misalnya, tomato, acar atau cincin bawang. Seperti yang anda lihat, mudah memasak makanan segera anda sendiri, dan hidangannya ternyata enak. Anda boleh membawanya di jalan, ke alam semula jadi atau menggembirakan anak-anak anda semasa bercuti.

Sekarang anda sudah tahu bagaimana membuat hamburger di rumah, cuba resipi yang disarankan, silakan diri anda dan orang yang anda sayangi.

𝐂𝐀𝐑𝐀 𝐌𝐀𝐒𝐀𝐊 𝐁𝐔𝐑𝐆𝐄𝐑 𝐒𝐄𝐍𝐃𝐈𝐑𝐈 𝐃𝐈 𝐑𝐔𝐌𝐀𝐇 || MALAYSIA

Catatan sebelumnya Kehamilan kedua: adakah perut membesar lebih cepat?
Catatan seterusnya Sekiranya anda menggunakan ekstrak garcinia untuk menurunkan berat badan? Petua untuk menggunakan ubat tersebut