Ikan Bakar Sedap dan Mudah

Resipi ikan bakar bakar yang lazat

Ikan bakar bakar adalah makanan percutian kegemaran. Seperti makanan laut lain, ikan ada dalam senarai makanan istimewa. Memasak fillet karp berair dalam kerajang di dalam ketuhar tidak akan sukar. Pilih resipi menarik untuk diri anda dan mulakan memasak.

Kentang, nasi dan sayur-sayuran berperisa dengan sepotong ikan wangi akan dihargai. Tetapi pertama, kami mencadangkan agar anda membiasakan diri dengan khasiat makanan laut yang bermanfaat. Ketahui vitamin apa yang mereka ada dan siapa yang harus makan ikan lebih kerap.

Kandungan artikel

Faedah makanan laut

Ikan mas adalah ikan dengan rasa manis dari keluarga ikan mas. Berat purata ialah 2 kg. Kandungan kalori - 97 kcal. Piring karp sesuai untuk vegetarian dan orang yang berpuasa.

Mengandungi:

Resipi ikan bakar bakar yang lazat
  1. asid lemak tepu;
  2. Vitamin B - tiamin dan riboflavin;
  3. protein dan lemak;
  4. fosforus;
  5. kalsium;
  6. natrium;
  7. perkakasan.

Dan elemen makro dan mikro lain yang diperlukan untuk tubuh manusia. Kandungan zat besi sangat tinggi sehingga fillet diresepkan untuk orang dengan hemoglobin rendah.

Hidangan makanan laut baik untuk kanak-kanak dan orang yang mempunyai gaya hidup yang tidak aktif. Fillet rendah kalori dan makanan, oleh itu sangat sesuai untuk mereka yang ingin menjaga kesihatan badan mereka.

Resipi Carp Oven

Pertama, anda perlu memilih bangkai yang betul. Untuk memasak fillet di dalam ketuhar, beli hanya yang segar. Ais krim tidak sesuai untuk tujuan ini. Semakin besar ukurannya, semakin banyak dagingnya dan hidangannya akan lebih enak. Mata - telus, insang - merah.

Tumis bangkai yang telah dikupas, angkat isi dan sirip. Sekiranya makanan dirancang secara keseluruhan, tinggalkan kepala anda. Untuk persembahan bahagian, potong.

Semua ikan mas mempunyai rasa dan bau lendir, jadi fillet mesti diproses dengan teliti sebelum dimasak.

Herba segar, susu dan cuka akan membantu menghilangkan bau. Rendam bangkai dalam susu sejuk atau air dengan cuka setengah jam sebelum dimasak. Sekiranya tidak ada waktu untuk merendam, letakkan sekumpulan dill di dalam ikan dan angkat sebelum disajikan.

Resipi klasik

Resipi untuk ikan bakar ini tidak memerlukan banyak usaha dan masa. Potong bawang segar ke dalam cincin nipis. Parut bangkai di dalam dan di luar dengan campuran lada tanah dan garam. Vlhidupkan di dalam kepingan mentega, dill dan bawang. Letakkan sayur di luar untuk menambah rasa enak. Balut dengan kerajang dan letakkan loyang di dalam ketuhar selama 30 minit. Sekiranya ikan besar, ia akan memakan masa 40 minit.

Hidangkan panas dengan sayur rebus atau kentang tumbuk. Gunakan daun limau purut dan dill segar untuk menghias bahagiannya. Selera makan!

Ikan mas dengan kentang di dalam ketuhar

Ikan dengan kentang sangat sesuai untuk makan malam keluarga atau meja perayaan.

Sediakan bahan untuk memasak:

Resipi ikan bakar bakar yang lazat
  1. kentang - dikupas dan dicincang;
  2. isi bahagian;
  3. bawang - potong separuh cincin;
  4. mayonis berkalori tinggi;
  5. Perasa Maggi untuk ayam berair;
  6. garam.

Campurkan mayonis dengan bumbu dan garam - rasakan.

Dalam mangkuk yang terpisah, satukan kentang dengan sos mayonis. Kami melakukan perkara yang sama dengan bawang dan ikan. Griskan loyang dengan minyak bunga matahari. Masukkan kepingan ikan mas dalam mayonis di tengah loyang. Tutup tepinya dengan kentang. Di atas adalah busur. Kami menghantar ke ketuhar sehingga masak. Cuba kentang - jika sudah siap, sudah tiba masanya untuk mengeluarkannya. Hidangannya ternyata harum dan digoreng.

Ikan mas diisi dengan cendawan dan dibakar di dalam ketuhar

Hidangan perayaan yang enak dengan cendawan akan menghiasi meja dan, pasti, akan menarik semua peserta makan.

Sediakan ramuan berikut:

  1. ikan mas besar;
  2. cendawan - champignon atau cendawan tiram;
  3. wortel;
  4. bawang;
  5. minyak bunga matahari, lada dan garam.

Sediakan ikan - usus, buang sirip dan insang. Menyingkirkan bau. Basuh cendawan, potong dan goreng dalam minyak sayuran hingga kekuningan. Kupas wortel dan bawang, potong besar. Goreng dengan api yang tinggi, secara berasingan. Sekarang satukan semua bahan dalam satu mangkuk dengan penambahan garam dan lada. Letakkan ikan di atas loyang yang dilapisi dengan kerajang atau kertas penaik di bahagian belakang. Tentukan pengisian - anda mendapat kapal. Masih membakar ikan mas pada suhu 200 ° C. Masa siap 45 minit.

Resipi ikan bakar bakar yang lazat

Bagaimana cara memasak ikan mas keseluruhan di dalam ketuhar?

Resipi yang berjaya - dengan nasi dan telur. Sediakan ikan anda. Masak nasi dan 2 biji telur sehingga separuh masak. Gosokkan ikan mas dengan perasa ikan dan perap selama 20 minit. Kemudian taburkan fillet dengan jus lemon. Memasak pengisian. Potong telur, campurkan dengan nasi, dill segar dan kering dan garam. Masukkan krim masam ke pengisian. Isi dengan campuran yang telah disediakan, bungkus dalam beg pembakar atau masak dengan kerajang. Kami menghantar ke oven selama satu jam. Hidangan lengkap ini boleh disajikan dengan salad tomato dan timun atau kepingan sayur-sayuran lain.

Nasihat berguna: ikan mas dihidangkan panas. Fillet sejuk kehilangan rasa enak, dan kerak goreng menjadi lembut... Anggur merah akan memberi makanan yang luar biasa rasa anda

Anda boleh menyimpan fillet mentah di dalamnya atau meletakkan segelas wain bersoda merah di atas meja. Eksperimen, masak dengan suasana hati dan jadikan makanan anda enak!

Resepi Rempah Ikan Bakar yang Enak || Ayam Laut || Ikan Barat

Catatan sebelumnya Mata kucing solek dengan anak panah
Catatan seterusnya Mekap untuk mata sedih. Apa yang perlu dilakukan mata dengan sudut bawah?