dada ayam adalah makanan favorit anak-anak!aku akan kasih tau kalian cara memasaknya

Dada ayam yang disapu dengan sayur-sayuran

Adakah anda suka daging putih yang lembut dan berair? Berjuang untuk makan makanan yang sihat dan hadkan pengambilan lemak anda? Kita boleh yakin bahawa dada ayam memakan sebahagian besar diet daging anda. Fillet ayam sangat berkhasiat dan sihat - mengandungi banyak vitamin B dan unsur mikro yang diperlukan untuk tubuh.

Dada ayam yang disapu dengan sayur-sayuran

Produk ini cepat diserap oleh badan, yang bermaksud tidak berubah menjadi terak dan tidak mengambil bahagian dalam proses penapaian dalaman.

Secara ringkas, dada ayam tidak hanya enak, tetapi juga sehat secara menyeluruh.

Rebusan dengan sayur-sayuran berdasarkannya adalah hidangan lezat dan lezat yang menarik bagi orang dewasa dan kanak-kanak yang sering tidak peduli dengan sayur-sayuran segar.

Kandungan artikel

Petua Asas untuk Stew Sedap

Resipi rebus dengan sayur-sayuran adalah mudah dan remeh. Sebilangan suri rumah memastikan bahawa hidangan seperti itu tidak perlu dimasak sama sekali: cukup untuk memotong bahan-bahannya, meletakkannya di dalam periuk, musim dengan berpakaian dan tunggu akhir reneh di atas dapur. Tetapi ini tidak sepenuhnya benar.

Semasa menyediakan hidangan apa pun, anda mesti mengikuti beberapa peraturan agar enak, menyelerakan dan meleleh di mulut anda . Daging ayam, terutama fillet, dimasak dengan sangat cepat, sehingga tidak tahan terlalu kering.

Sekiranya payudara direbus terlalu lama, ia boleh menjadi kering dan sukar, yang jelas tidak menambah kelembutan dan rasa manis pada hidangan yang sudah siap. Sebilangan sayur-sayuran memerlukan rawatan haba yang lebih lama, jadi penting untuk memerhatikan bukan sahaja perkadaran, tetapi juga urutan bagaimana produk dihantar ke bekas.

Agar tidak merosakkan atau mengeringkan daging, potong menjadi kiub yang cukup besar. Jangan memotong fillet menjadi kepingan yang terlalu kecil, seperti fricassee. Sebelum dihantar ke bekas panas, daging boleh digulung dalam tepung agar lebih lembut dan berair. Bateri, tentu saja, tidak diperlukan.

Dada ayam yang disapu dengan sayur-sayuran

Sekiranya anda menyukai sayur-sayuran berkanji kering, ingat bahawa mereka tidak mencukupi di sini. Untuk rebusan yang enak dan lembut, anda memerlukan sekurang-kurangnya satu komponen tanaman berair. Kombinasi yang paling lazat ialah ayam dan tomato.

Tomat memberikan hidangan khas dan khas, jenuh bahan utama dengan aroma yang unik, menjadikan rebusannya lebih lembut dan lebih enak.

Sekiranya resipi utama tidak termasuk kentang atau kembang kol, lebih baik menghidangkan payudara rebus dengan lauk. Biarkan ia menjadi pastakentang tumbuk atau tumbuk.

Dalam kes kedua, kami menasihatkan anda merebus ubi dengan beberapa ulas bawang putih, dan bahan terakhir tidak boleh dikeluarkan dari kuali apabila siap. Tiriskan dan hancurkan kentang tumbuk dan bawang putih dengan menghancurkan, kemudian masukkan bahan biasa ke dalamnya.

Perasa semula jadi menjadikan puri biasa sebagai lauk yang luar biasa dan lazat. Cubalah sendiri, dan anda tidak dapat menahan reaksi peminat keluarga atau tetamu anda!

Jangan lupa tentang sayur-sayuran - mereka juga menambah rempah dan kekayaan ke dalam hidangan siap.

Rebusan isi ayam aromatik dengan tomato dan lada

Anda akan memerlukan:

  • Fillet ayam diadu (dikupas) - 400 g;
  • Kaldu - 1.5 cawan;
  • Tomato - 2 keping;
  • Lada bel - 1 keping;
  • Lobak segar - 1 keping;
  • Bawang - 1 kepala;
  • Garam berodio - 1 sudu kecil;
  • Lada hitam (kacang polong) - secukup rasa;
  • Daun bay - secukup rasa;
  • Campuran herba secukupnya;
  • Rempah dan perasa secukupnya.

Arahan:

Dada ayam yang disapu dengan sayur-sayuran
  • Bilas daging hingga bersih dan keringkan dengan tuala kertas. Potong kiub besar dengan ukuran yang sama;
  • Celupkan daging dalam sedikit tepung (pilihan) dan letakkan di dalam bekas berdinding tebal. Tuangkan kuah, tutup dan reneh;
  • Sementara itu, proseskan tomato. Bakar dengan air mendidih, kemudian tuangkan dengan air sejuk, tunggu beberapa minit dan angkat kupas. Potong ke dalam kepingan nipis dan hantar segera ke ayam. Letakkan daun salam dan herba kering di sana jika anda ingin menambahkannya;
  • Bilas paprika dan buang bijinya. Potong menjadi helai;
  • Kupas dan potong wortel menjadi kepingan separuh bulatan;
  • Letakkan sayur di dalam rebusan anda;
  • Cincang bawang, hantar ke bahan-bahan lain dan reneh semuanya bersama selama 15 minit lagi;
  • Musim dengan garam dan lada beberapa minit sebelum memasak, kacau dengan kuat dan biarkan selama 5 minit. Setelah masak, biarkan rebusan duduk di bawah penutup. Hidangkan dalam bahagian dengan lauk kegemaran anda.

Rebusan ayam halus di kefir

Anda akan memerlukan:

  • Fillet ayam, dikupas - 500 g;
  • Kentang - 7-8 ubi besar;
  • Bawang - 1 kepala;
  • Lobak segar - 1 keping;
  • Kefir - 1 gelas;
  • Tepung gandum - 2 sudu;
  • Hijau (pelbagai) - secukup rasa;
  • Rempah dan perasa secukupnya.

Arahan:

  • Kupas dan sediakan daging dengan memotong kiub berseragam besar;
  • Kupas kentang dan potong sama rata;
  • Potong bawang (manda boleh memotongnya menjadi setengah cincin);
  • Potong wortel menjadi kepingan separuh bulatan;
  • Cairkan mentega dalam periuk atau kuali besar (anda boleh menggunakan sayur atau mentega, mengikut budi bicara anda);
  • Pertama, masukkan bawang ke dalam minyak yang dipanaskan, tumis hingga coklat keemasan, kacau terus dan kuat;
  • Gulung daging ke dalam tepung dan hantar ke bawang. Pastikan ia menjadi putih di semua sisi;
  • Hantar kentang dan wortel ke dalam bekas, tuangkan sedikit air dan reneh di bawah penutup sekurang-kurangnya 15 minit. Api harus rendah;
  • Tambahkan kefir ke dalam periuk dan didihkan selama 10-15 minit lagi, kacau secara berkala;
  • Musim rebusan dengan garam, lada dan rempah kegemaran anda beberapa minit sebelum memasak, kacau lagi, tutup selama 2-3 minit dan angkat dari dapur. Biarkan dalam keadaan kedap udara sekurang-kurangnya 20 minit. Biarkan rebusan anda merendam. Hidangkan sebagai makanan yang terpisah dalam bahagian, tanpa hiasan. Hiaskan mengikut kehendak anda.

Kami yakin bahawa rebusan wangi mengikut resipi yang diberikan pasti akan menawan anda dan orang tersayang. Masak dengan penuh kasih sayang, dan biarkan setiap hidangan anda menjadi karya masakan sebenar. Selera makan!

Menu Diet Sehat Seminggu untuk Menurunkan Berat Badan | DAY 3

Catatan sebelumnya Bagaimana cara mengumpul badan yang melegakan gadis dengan cepat tanpa gim?
Catatan seterusnya Urut muka Jepun